Author Klencke, Hermann, 1813-1881.

Title Illustrirtes Lexikon der Verfälschungen der Nahrungsmittel und Getränke, der Colonialwaaren und Manufacte, der Droguen, gewerblichen und landwirtschaftlichen Producte, Documente und Werthzeichen und die Erkennungsmittel ihrer Echtheit und Fälschung.

Imprint Leipzig, J.J. Weber, 1879.
Location Call Number Status
 Monograph Collection  HF1041 .K63 1879  AVAILABLE
Description xv, 750 p. ills.; 25 cm.
Edition 2., verm. und umgearb. Aufl.
Subject(s) Commercial products -- Dictionaries -- German.
Food adulteration and inspection -- Dictionaries -- German.