Author Lippmann, Edmund O. von (Edmund Oskar), 1857-1940.

Title Geschichte des zuckers seit den ältesten zeiten bis zum beginn der rübenzucker-fabrikation; ein beitrag zur kulturgeschichte, von professor dr. Edmund O. von Lippmann ...

Imprint Berlin, J. Springer, 1929.
Location Call Number Status
 Monograph Collection  HD9100.5 .L57 1929  AVAILABLE
Description ix, [1] p., 1 l., 824 p. ill.
Edition 2. aufl., mit einem titelbild und einer landkarte.
Bibliography Bibliographical foot-notes.
Subject(s) Sugar -- History.
Sugar -- Manufacture and refining.